{"title":"Ediciones Especiales","description":"\u003cp\u003eLas Ediciones Especiales de Llacta son lanzamientos de temporada: microlotes únicos, procesos experimentales y cafés de productores seleccionados que no siempre están disponibles. Cada edición tiene historia, identidad y una ventana de tiempo limitada. Si buscas un café ecuatoriano fuera de lo ordinario — para regalar, explorar o coleccionar — este es tu lugar. Cuando se acaban, se acaban.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cafe-villalobos-natural-120h-cotacachi","title":"Café de Especialidad Villalobos Natural 88+ pts | Edición Especial | Cotacachi, Ecuador | 250g","description":"\u003cp data-end=\"1174\" data-start=\"920\"\u003eCultivado en la Finca San Rafael, zona de Intag, cantón Cotacachi, provincia de Imbabura, este Villalobos Natural de Buntura representa una expresión frutal del café ecuatoriano de especialidad. Su producción combina una variedad diferenciada con un proceso de fermentación prolongada para desarrollar un perfil sensorial distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1174\" data-start=\"920\"\u003e\u003cbr\u003eEl café atraviesa 120 horas de fermentación anaeróbica en cereza, seguidas de un proceso natural y un tueste medio. Su aroma reúne notas de banana deshidratada, cacao, caramelo y mandarina, mientras que en boca aparecen sabores de uva pasa, panela y limón dulce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1174\" data-start=\"920\"\u003e\u003cbr\u003eEl resultado es una taza de perfil frutal, dulce y cítrico, con contrastes entre fruta deshidratada, cacao y notas frescas. Su evaluación de 88+ puntos SCA lo sitúa entre las propuestas de especialidad de Buntura para quienes buscan explorar procesos naturales de fermentación prolongada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e☕ \u003cstrong\u003eCaracterísticas del café\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eMarca: Buntura Café\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eProducto: Villalobos Natural\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eTipo: Café de origen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eSCA: 88+ puntos\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eVariedad: Villalobos\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eProceso: Natural\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eFermentación: Anaeróbica, 120 horas en cereza\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eOrigen: Finca San Rafael, Peñaherrera, Intag, Cotacachi, Imbabura\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eNivel de tueste: Medio\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eIntensidad sugerida: Balanceado\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003ePerfil: Frutal, dulce y cítrico\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eNotas principales: Banana deshidratada, cacao, caramelo y uva pasa\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eNotas de cata: Banana deshidratada, cacao, caramelo, mandarina, uva pasa, panela y limón dulce\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003ePresentación: 250 g, caja\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eDisponibilidad del productor: Limitada\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1253\" data-end=\"1323\"\u003e✔ Café 100% ecuatoriano\u003c\/p\u003e","brand":"Buntura","offers":[{"title":"Grano entero","offer_id":53895697695030,"sku":null,"price":28.5,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/4431\/4934\/files\/IMG_6894.jpg?v=1775912286"},{"product_id":"cafe-typica-mejorado-honey-cotacachi","title":"Café de Especialidad Typica Mejorado Honey 87+ pts | Edición Especial | Cotacachi, Ecuador | 250g","description":"\u003cp data-start=\"988\" data-end=\"1210\"\u003eOriginario de la Finca San Rafael, en la zona de Intag, cantón Cotacachi, Imbabura, este Typica Mejorado Honey de Buntura destaca por su perfil de frutos rojos y dulzor pronunciado. Forma parte de la producción de especialidad de una finca familiar que trabaja diferentes variedades y procesos para expresar las características del café ecuatoriano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"988\" data-end=\"1210\"\u003e\u003cbr\u003eSu elaboración combina 72 horas de fermentación anaeróbica en cereza y 72 horas adicionales con mucílago, mediante un proceso Honey. Con un tueste medio, presenta aromas de cereza, vainilla y yogur, acompañados en boca por frutos rojos y chocolate blanco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"988\" data-end=\"1210\"\u003e\u003cbr\u003eLa experiencia se completa con una acidez jugosa, cuerpo alto y textura sedosa, equilibrados por un dulzor persistente. Su evaluación de 87+ puntos SCA lo convierte en una alternativa para quienes buscan cafés de especialidad con perfiles frutales y una sensación cremosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"993\" data-start=\"812\"\u003e\u003cstrong\u003e☕ Características del café\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eMarca: Buntura Café\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eProducto: Typica Mejorado Honey\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eTipo: Café de origen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eSCA: 87+ puntos\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eVariedad: Typica Mejorado\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eProceso: Honey\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eFermentación: Anaeróbica, 72 horas en cereza y 72 horas con mucílago\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eOrigen: Finca San Rafael, Peñaherrera, Intag, Cotacachi, Imbabura\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eNivel de tueste: Medio\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eIntensidad sugerida: Suave\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eAcidez: Jugosa\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eCuerpo: Alto y sedoso\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003ePerfil: Frutal, dulce y cremoso\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eNotas principales: Cereza, vainilla, chocolate blanco y frutos rojos\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eNotas de cata: Cereza, vainilla, yogur, frutos rojos y chocolate blanco\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003ePresentación: 250 g, caja\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1323\" data-start=\"1253\"\u003e✔ Café 100% ecuatoriano\u003c\/p\u003e","brand":"Buntura","offers":[{"title":"Grano entero","offer_id":53895877329206,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/4431\/4934\/files\/typica.jpg?v=1775861950"},{"product_id":"cafe-geisha-honey-cotacachi","title":"Café de Especialidad Geisha Honey 90+ pts | Edición Especial | Cotacachi, Ecuador | 250g","description":"\u003cp data-end=\"1127\" data-start=\"891\"\u003eCultivado en la Finca San Rafael, ubicada en Peñaherrera, zona de Intag, cantón Cotacachi, provincia de Imbabura, este Geisha Honey de Buntura destaca por su perfil floral y cítrico. Es una propuesta de café ecuatoriano de especialidad que reúne una variedad reconocida por sus características aromáticas con un proceso de beneficio cuidadosamente desarrollado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1127\" data-start=\"891\"\u003e\u003cbr\u003eEl café es sometido a 72 horas de fermentación anaeróbica en cereza y 72 horas adicionales con mucílago, mediante un proceso Honey. Su tueste medio permite apreciar aromas florales, de jazmín y cítricos suaves, que caracterizan su identidad sensorial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1127\" data-start=\"891\"\u003e\u003cbr\u003eEn boca ofrece una taza de sabores cítricos suaves y aromáticos, donde destacan el limón dulce y la mandarina. Con una evaluación de 90+ puntos SCA, representa una de las propuestas de mayor puntuación de Buntura, dirigida a quienes buscan descubrir cafés de especialidad de perfil floral y producción limitada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"993\" data-start=\"812\"\u003e☕ \u003cstrong\u003eCaracterísticas del café\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eMarca: Buntura Café\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eProducto: Geisha Honey\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eTipo: Café de origen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eSCA: 90+ puntos\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eVariedad: Geisha\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eProceso: Honey\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eFermentación: Anaeróbica, 72 horas en cereza y 72 horas con mucílago\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eOrigen: Finca San Rafael, Peñaherrera, Intag, Cotacachi, Imbabura\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eNivel de tueste: Medio\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eIntensidad sugerida: Suave\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003ePerfil: Floral, aromático y cítrico\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eNotas principales: Jazmín, limón dulce y mandarina\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eNotas de cata: Flores, jazmín, cítricos suaves, limón dulce y mandarina\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003ePresentación: 250 g, caja\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eDisponibilidad del productor: Limitada\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1323\" data-start=\"1253\"\u003e✔ Café 100% ecuatoriano\u003c\/p\u003e","brand":"Buntura","offers":[{"title":"Grano entero","offer_id":53895902888246,"sku":null,"price":28.5,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/4431\/4934\/files\/geisha2.jpg?v=1775863651"},{"product_id":"cafe-sidra-honey-cotacachi","title":"Café de Especialidad Sidra Honey 89+ pts | Edición Especial | Cotacachi, Ecuador | 250g","description":"\u003cp data-end=\"1213\" data-start=\"962\"\u003eProducido en la Finca San Rafael, ubicada en Peñaherrera, zona de Intag, Cotacachi, Imbabura, este Sidra Honey de Buntura destaca por un perfil que combina frutas maduras, dulzor y delicados matices de frutos secos. Es un café ecuatoriano de especialidad de disponibilidad limitada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1213\" data-start=\"962\"\u003e\u003cbr\u003eSu procesamiento Honey incorpora 72 horas de fermentación anaeróbica en cereza y 72 horas adicionales con mucílago. Con un tueste medio, desarrolla aromas de cereza confitada, caramelo y miel de caña, que anticipan una experiencia de marcada expresión dulce y frutal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1213\" data-start=\"962\"\u003e\u003cbr\u003eEn boca presenta sabores de maracuyá madura, azúcar morena y almendra, creando una combinación entre fruta tropical, dulzor y frutos secos. Su evaluación sensorial alcanza 89+ puntos SCA, una propuesta para quienes desean descubrir variedades y procesos diferenciados del café cultivado en Intag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"812\" data-end=\"993\"\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"2198\" data-end=\"2207\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eMarca: Buntura Café\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eProducto: Sidra Honey\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eTipo: Café de origen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eSCA: 89+ puntos\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eVariedad: Sidra\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eProceso: Honey\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eFermentación: Anaeróbica, 72 horas en cereza y 72 horas con mucílago\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eOrigen: Finca San Rafael, Peñaherrera, Intag, Cotacachi, Imbabura\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eNivel de tueste: Medio\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eIntensidad sugerida: Suave\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003ePerfil: Frutal, dulce y con frutos secos\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eNotas principales: Cereza confitada, miel de caña, maracuyá y almendra\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eNotas de cata: Cereza confitada, caramelo, miel de caña, maracuyá madura, azúcar morena y almendra\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003ePresentación: 250 g, caja\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p\"\u003e\n\u003cspan\u003eDisponibilidad del productor: Limitada\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1253\" data-end=\"1323\"\u003e✔ Café 100% ecuatoriano\u003c\/p\u003e","brand":"Buntura","offers":[{"title":"Grano entero","offer_id":53897493053750,"sku":null,"price":28.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/4431\/4934\/files\/sidra_8c3e2562-2d4e-4340-8889-d404e4f498d8.jpg?v=1775912554"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/4431\/4934\/collections\/sidra_7486dc1e-0783-43d8-8b95-cfc1353bb98a.jpg?v=1776125516","url":"https:\/\/llactacafe.com\/es-us\/collections\/ediciones-especiales.oembed","provider":"Llacta","version":"1.0","type":"link"}