{"product_id":"cafe-bourbon-catuai-88-pts-loja","title":"Café Bourbon Catuaí de Especialidad 88+ pts | Mácara, Loja, Ecuador | 400 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCultivado en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLa Victoria, cantón Mácara, provincia de Loja\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1.650 metros sobre el nivel del mar\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, este \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBourbon Catuaí 100 % Arábica\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e representa una de las expresiones más elegantes del café ecuatoriano de especialidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSu \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eproceso natural\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e intensifica la complejidad aromática de la variedad, desarrollando una taza con una marcada identidad floral y frutal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDesde la fragancia sobresalen notas de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elavanda, jazmín y flores blancas\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, acompañadas por una intensa dulzura de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efresa, mora, higo y caramelo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn boca ofrece un perfil complejo, refrescante y licoroso que recuerda a un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003evino rosado\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, seguido por sabores de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emermelada de frutos rojos, cereza, durazno, maracuyá y lichi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSu \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eacidez jugosa, málica y tartárica\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e evoluciona hacia una agradable sensación láctica conforme la bebida pierde temperatura. El \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecuerpo sedoso, jugoso y envolvente\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e aporta equilibrio, mientras que el final prolongado deja recuerdos de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efrutos rojos y miel\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, con un ligero toque seco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e88,75 puntos\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, este café está dirigido a quienes buscan una taza elegante, compleja y muy aromática, ideal para métodos filtrados donde se aprecia toda su evolución sensorial.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e☕ Características del Café\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMarca:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Café Abrahám\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProducto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bourbon Catuaí\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTipo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Café de Especialidad\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEspecie:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Arábica\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVariedad:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bourbon Catuaí\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProceso:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Natural\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOrigen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e La Victoria, Mácara, Loja, Ecuador\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAltitud:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1.650 msnm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNivel de tueste:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Medio-claro (City+)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIntensidad sugerida:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Balanceado\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAcidez:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Jugosa, málica y tartárica\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAmargor:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bajo\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCuerpo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Sedoso, jugoso y envolvente\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePerfil:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Floral, frutal y dulce\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNotas principales:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Lavanda, jazmín, frutos rojos, cereza y miel\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNotas de cata:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Lavanda, jazmín, flores blancas, fresa, mora, higo, caramelo, vino rosado, mermelada de frutos rojos, cereza, durazno, maracuyá, lichi y miel.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePresentación:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Grano \/ Molido\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePeso:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 400 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePuntaje sensorial:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 88+ puntos\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCertificaciones \/ afiliaciones:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e No especificadas.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePerfil recomendado:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Para quienes buscan un café floral y frutal de gran complejidad, con acidez brillante, cuerpo sedoso y una evolución muy marcada en taza. Ideal para V60, Chemex, Origami, Kalita o espresso.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e✔ Café 100% ecuatoriano\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Café Abrahám","offers":[{"title":"Molido","offer_id":54638365245750,"sku":null,"price":22.4,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Grano entero","offer_id":54638365278518,"sku":null,"price":22.4,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/4431\/4934\/files\/BOURBONCATUAI1.png?v=1790196831","url":"https:\/\/llactacafe.com\/es-us\/products\/cafe-bourbon-catuai-88-pts-loja","provider":"Llacta","version":"1.0","type":"link"}