{"product_id":"cafe-sidra-honey-cotacachi","title":"Café de Especialidad Buntura Sidra 250g Edición Especial | Cotacachi - Imbabura, Ecuador","description":"\u003cp data-end=\"1213\" data-start=\"962\"\u003eExplora la complejidad aromática del Café de Especialidad Sidra Honey, cultivado en el Valle de Intag, Cotacachi, en la provincia de Imbabura, una región reconocida por producir cafés ecuatorianos de altura con perfiles únicos y diferenciados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1450\" data-start=\"1215\"\u003eEste café 100% arábica variedad Sidra, cultivado a 1.450 msnm, se procesa mediante Honey con doble fermentación, técnica que intensifica la dulzura y potencia los aromas florales y frutales característicos de esta variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1828\" data-start=\"1452\"\u003eLa variedad Sidra es reconocida por su perfil aromático intenso y complejo, combinando características florales similares a cafés finos con una dulzura frutal marcada. Es una variedad apreciada en el mundo del café de especialidad por su capacidad de producir tazas elegantes y expresivas, especialmente cuando se cultiva en altura y se procesa con métodos especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2083\" data-start=\"1830\"\u003eEn aroma presenta intensas notas florales como jazmín y lavanda, mientras que en taza ofrece un perfil vibrante con sabores a frutas tropicales como mango y maracuyá, acompañados por miel y caramelo, creando una experiencia compleja y memorable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2244\" data-start=\"2085\"\u003eCon tueste medio, este café es ideal para quienes buscan explorar perfiles exóticos y aromáticos dentro del mundo del café de especialidad ecuatoriano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2406\" data-start=\"2246\"\u003eDisponible en grano entero o molido, es perfecto para métodos como V60, Chemex o prensa francesa, donde se destacan mejor sus notas florales y frutales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"812\" data-end=\"993\"\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-section-id=\"jnoyme\" data-start=\"2196\" data-end=\"2222\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2198\" data-end=\"2207\"\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e 100% Arábica\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"32qsm1\" data-start=\"2223\" data-end=\"2251\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2225\" data-end=\"2238\"\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Sidra\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1kxxq2c\" data-start=\"2252\" data-end=\"2276\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2254\" data-end=\"2266\"\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Honey, Doble Fermentación\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"iqjk40\" data-start=\"2277\" data-end=\"2306\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2279\" data-end=\"2290\"\u003eAltura:\u003c\/strong\u003e 1.450 m.s.n.m\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"msdbl8\" data-start=\"2307\" data-end=\"2337\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2309\" data-end=\"2320\"\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Valle de Intag\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ikzpkn\" data-start=\"2338\" data-end=\"2386\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2340\" data-end=\"2354\"\u003eUbicación:\u003c\/strong\u003e Cotacachi, Imbabura – Ecuador\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1lsdh3o\" data-start=\"2387\" data-end=\"2460\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2389\" data-end=\"2410\"\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Florales intensos, jazmín, lavanda\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1c5mpmv\" data-start=\"2461\" data-end=\"2508\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2463\" data-end=\"2481\"\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Frutas tropicales, mango, maracuyá, miel, caramelo\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1jivr80\" data-start=\"2509\" data-end=\"2546\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2511\" data-end=\"2531\"\u003eNivel de tueste:\u003c\/strong\u003e Medio\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"w88tj1\" data-start=\"2547\" data-end=\"2570\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2549\" data-end=\"2563\"\u003eContenido:\u003c\/strong\u003e 250g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"w88tj1\" data-start=\"2547\" data-end=\"2570\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1013\" data-start=\"995\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eScore SCA: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e89\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1253\" data-end=\"1323\"\u003e✔ Café 100% ecuatoriano\u003cbr data-start=\"1295\" data-end=\"1298\"\u003e✔ Envíos a todo Ecuador\u003c\/p\u003e","brand":"Buntura","offers":[{"title":"Molido","offer_id":53897493020982,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Grano entero","offer_id":53897493053750,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/4431\/4934\/files\/sidra_8c3e2562-2d4e-4340-8889-d404e4f498d8.jpg?v=1775912554","url":"https:\/\/llactacafe.com\/products\/cafe-sidra-honey-cotacachi","provider":"Llacta","version":"1.0","type":"link"}