Café Bourbon Pink de Especialidad 86,75 pts | Mácara, Loja, Ecuador | 400 g

Cultivado en La Victoria, cantón Mácara, provincia de Loja, a 1.650 metros sobre el nivel del mar, este Bourbon Pink 100 % Arábica expresa el potencial del café ecuatoriano de especialidad mediante un cuidadoso proceso natural, que intensifica su dulzor y complejidad aromática.

Desde la fragancia sobresalen notas de naranja, mermelada de naranja, caramelo de fresa, azúcar morena, uvas, especias dulces y pasas de ciruela, creando un perfil aromático elegante y muy expresivo.

En taza predominan sabores de naranja, caramelo, chocolate negro y albahaca (basil), acompañados por una acidez brillante, un cuerpo pesado y un perfil consistente, dulce y perfectamente balanceado. Su final es largo, con un agradable recuerdo cítrico que aporta frescura a cada sorbo.

Con una evaluación sensorial de 86,75 puntos, este café es una excelente opción para quienes buscan una experiencia diferente, donde el dulzor natural y los matices cítricos se combinan con un cuerpo intenso y sedoso.

☕ Características del Café

• Marca: Café Abrahám
• Producto: Bourbon Pink
• Tipo: Café de origen único
• Especie: Arábica
• Variedad: Bourbon Pink
• Proceso: Natural
• Origen: La Victoria, Mácara, Loja, Ecuador
• Altitud: 1.650 msnm
• Nivel de tueste: City+
• Intensidad sugerida: Balanceado
• Acidez: Brillante
• Amargor: Bajo
• Cuerpo: Pesado
• Perfil: Dulce, cítrico y achocolatado
• Notas principales: Naranja, caramelo, chocolate negro y azúcar morena
• Notas de cata: Naranja, mermelada de naranja, caramelo de fresa, azúcar morena, uvas, especias dulces, pasas de ciruela, caramelo, chocolate negro y albahaca.
• Presentación: Grano / Molido
• Peso: 400 g
• Puntaje sensorial: 86,75 puntos
• Perfil recomendado: Para quienes buscan un café con gran dulzor natural, cuerpo intenso y una combinación equilibrada entre notas cítricas, caramelizadas y achocolatadas. Ideal para métodos filtrados y espresso.

✔ Café 100% ecuatoriano