Café Suave New England (Caturra, Bourbon y Typica) 340g | Pichincha - Ecuador

Descubre Cabra Negra New England, un café de especialidad ecuatoriano pensado para quienes disfrutan perfiles brillantes y complejos. Su taza ofrece notas cítricas y afrutadas, acompañadas de una acidez agradable y un cuerpo ligero, ideal para resaltar la expresión natural del grano.

Su nivel de tueste se ubica en el rango New England, uno de los más claros, permitiendo apreciar con mayor intensidad los aromas y sabores propios del café.

Es una excelente elección para métodos de filtrado que resaltan la claridad y el dulzor de la taza.

Características del café

Marca: Cabra Negra
Producto: New England
Tipo: Blend
Especie: Arábica
Variedades: Caturra, Bourbon, Typica
Proceso: Lavado
Origen: Imbabura, Loja, Pichincha
Nivel de tueste: New England (muy ligero)
Intensidad sugerida: Suave
Acidez: Alta
Amargor: Bajo
Cuerpo: Ligero
Perfil: Cítrico y afrutado
Notas principales: Cítricos, frutas frescas
Notas de cata: Limón, naranja, frutas de hueso (la etiqueta solo indica "sabores cítricos y afrutados"; estas notas son consistentes con ese perfil, pero no están especificadas por el productor)
Presentación: Grano / Molido
Peso: 340 g

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