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Descubre uno de los cafés más destacados del Ecuador con el Café de Especialidad Oveja Negra, producido por Papá Café, una marca reconocida por su compromiso con la calidad y la producción sostenible
Este café proviene del cantón Olmedo, en la provincia de Loja, una de las regiones cafetaleras más prestigiosas del país. Gracias a sus condiciones geográficas únicas y altitudes favorables, esta zona permite el desarrollo de perfiles sensoriales complejos y balanceados.
El Café Oveja Negra alcanzó reconocimiento nacional al obtener el primer lugar en la Taza Dorada 2025, el concurso más importante del café de especialidad ecuatoriano. En esta edición, el productor Angelino Abad logró una puntuación superior a 91 puntos, ubicando este café en la categoría presidencial, reservada para los cafés de más alta calidad.
Este café utiliza la variedad Geisha Naranja, una de las más valoradas en el mundo del café de especialidad, procesada mediante fermentación natural anaeróbica, técnica que permite desarrollar perfiles aromáticos intensos, mayor dulzura y una experiencia sensorial única.
El Café Oveja Negra representa la excelencia cafetera ecuatoriana, ofreciendo una experiencia excepcional para quienes buscan cafés exclusivos con identidad y origen definido.
🏆 Café premiado en Taza Dorada
El Café Oveja Negra ha sido distinguido en el prestigioso concurso Taza Dorada, considerado uno de los eventos más importantes del café ecuatoriano.
Este café ha obtenido reconocimientos en:
🏆 Taza Dorada 2014
🏆 Taza Dorada 2025
Estos premios reflejan la excelencia en calidad, perfil sensorial y manejo agronómico del café producido por familias cafetaleras comprometidas con la calidad.
☕ Ficha Técnica
Marca: Papá Café
Nombre: Oveja Negra
Productor: Angelino Abad
Finca: Guayacanes
Ubicación: Olmedo – Loja – Ecuador
Variedad: Geisha Naranja
Proceso: Natural anaeróbico
Categoría: Café de especialidad
Puntaje: 91–92 puntos
Nivel: Presidencial
Notas de cata: mandarina, kiwi, piña, frutilla, almendra, vainilla, flor de café y té de rosas.
Taza: floral, frutal, dulce y aromática, con una acidez cítrica brillante.
Premios:
🏆 Taza Dorada 2014
🏆 Taza Dorada 2025
Origen: Loja – Ecuador
Producción: Familiar y sostenible
✔ Café 100% ecuatoriano
✔ Envíos a todo Ecuador
