Café de Especialidad Buntura Villalobos 250g Edición Especial | Cotacachi - Imbabura, Ecuador

Descubre la intensidad del Café de Especialidad Villalobos Natural 120H, cultivado en el Valle de Intag, Cotacachi, en la provincia de Imbabura, una región reconocida por producir cafés ecuatorianos de altura con perfiles complejos y distintivos.

Este café 100% arábica variedad Villalobos, cultivado a 1.450 msnm, se procesa mediante proceso natural anaeróbico durante 120 horas, técnica que potencia el desarrollo de aromas intensos y sabores dulces y frutales.

En aroma presenta notas a banana deshidratada, cacao, caramelo y mandarina, mientras que en taza ofrece un perfil dulce con sabores a uva pasa, panela y limón dulce, logrando una experiencia vibrante y compleja.

Con tueste medio, este café es ideal para quienes buscan explorar perfiles innovadores dentro del café de especialidad ecuatoriano.

Disponible en grano entero o molido, es perfecto para métodos como V60, Chemex o prensa francesa, donde se destacan mejor sus notas frutales y dulces.

Características:

• Tipo: 100% Arábica
• Variedad: Villalobos
• Proceso: Natural, 120 H, Anaerobio
• Altura: 1.450 m.s.n.m
• Origen: Valle de Intag
• Ubicación: Cotacachi, Imbabura – Ecuador
• Aroma: Banana deshidratada, cacao, caramelo, mandarina
• Sabor: Uva pasa, panela, limón dulce
• Nivel de tueste: Medio
• Contenido: 250g
• Score SCA: 89

✔ Café 100% ecuatoriano
✔ Envíos a todo Ecuador