Café de Especialidad Typica Mejorada 88+ | Loja, Ecuador | 400 g

Cultivado en la Finca El Aguacate, provincia de Loja, al sur de Ecuador, este White Typica Mejorada Honey es un café ecuatoriano de especialidad producido a 2.100 metros sobre el nivel del mar. Su variedad Typica Mejorada y las condiciones de cultivo de altura dan origen a una propuesta sensorial caracterizada por sus notas frutales y su dulzor.

Su proceso Honey y tueste medio favorecen el desarrollo de una taza dulce y aromática. Entre sus notas de cata destacan el durazno, la uva verde y el caramelo, una combinación que reúne matices de frutas frescas con una agradable sensación de dulzor.

En boca presenta un perfil frutal, dulce y balanceado, donde el durazno y la uva verde aportan frescura, mientras que las notas de caramelo complementan la experiencia. Con una evaluación de 88+ puntos SCA, este café permite descubrir una expresión de la variedad Typica Mejorada cultivada en Loja, tanto en preparaciones de espresso como en métodos filtrados.

☕ Características del café

• Marca: Finca El Aguacate
• Producto: White Typica Mejorada Honey
• Tipo: Café ecuatoriano de especialidad
• SCA: 88+ puntos
• Especie: Arábica
• Variedad: Typica Mejorada
• Proceso: Honey
• Origen: Finca El Aguacate, Loja, Ecuador
• Altitud: 2.100 msnm
• Nivel de tueste: Medio
• Intensidad sugerida: Balanceado
• Perfil: Frutal, dulce y aromático
• Notas principales: Durazno, uva verde y caramelo
• Notas de cata: Durazno, uva verde y caramelo
• Presentación: Molido o en grano
• Preparación recomendada: Espresso y métodos filtrados
• Ingredientes: 100 % café de especialidad

✔ Café 100% ecuatoriano