Café de Especialidad Caturra Mejorado 82,50 pts | Santa Cruz, Galápagos | 250 g

Café Galápagos Santa Cruz Caturra Mejorado es un café ecuatoriano de origen insular, cultivado en Finca Tierra Fértil, en la isla Santa Cruz.

Su perfil está orientado a quienes disfrutan cafés con notas dulces, cuerpo presente y baja acidez percibida. En taza destacan sabores a chocolate, nuez y azúcar morena, acompañados de una textura cremosa.

Por su nivel de tostado y cuerpo, es una buena opción para métodos como espresso y prensa francesa. También puede funcionar para quienes buscan un café con carácter, pero sin irse necesariamente hacia sabores extremadamente amargos.

☕ Características del café

• Marca: Coffee Meeting Galápagos
• Producto: Galápagos Santa Cruz Caturra Mejorado
• Tipo: Café de origen ecuatoriano
• Puntaje: 82,50 puntos
• Variedad: Caturra Mejorado
• Proceso: Natural
• Origen: Finca Tierra Fértil, isla Santa Cruz, Galápagos, Ecuador
• Nivel de tueste: Medio-alto
• Intensidad sugerida: Balanceado
• Acidez: Baja percepción
• Cuerpo: Cremoso
• Perfil: Achocolatado, dulce y con frutos secos
• Notas principales: Chocolate, nuez y azúcar morena
• Notas de cata: Chocolate, nuez y azúcar morena
• Presentación: Molido o en grano
• Peso: 250 g
• Preparación recomendada: Espresso y prensa francesa

✔ Café 100% ecuatoriano
✔ Cultivado en altura
✔ Tostado fresco